ホタルイカ 富山のほたるいかがおいしい理由
定置網漁業と底引き網漁の違いを解説し、ほたるいか漁の特徴を紹介しました。また、近年のほたるいか漁獲量の推移より私見を述べました。
ホタルイカ
ホタルイカ ホタルイカ ほたるいかが富山湾で取れる神秘を解明しよう
ホタルイカの一生は、約1年と考えられています。4~6月に誕生し、翌年3~5月に産卵を終え死亡する説が有力となっています。
また、年間を通して日本海を回遊しており、能登半島で群れがわかれることにより富山湾にほたるいかが迷い込むと考え...
ホタルイカ ほたるいかを食べてみよう
ほたるいかのレシピ紹介を行いました。私の毎年食べているもの紹介することでホタルイカ料理、ほたるいかそのものが広まってくれることを目的をしています。
ホタルイカ 富山でほたるいかを楽しもう！！
富山で取れるホタルイカの基礎知識を紹介
ホタルイカ ほたるいかの発光する理由
ほたるいかが光を放つ秘密を解説します。ホタルイカの光は見るものを魅了します。
ホタルイカ ほたるいかの寄生虫は怖い
ホタルイカの生食は、絶対にしないでください。ホタルイカの内臓に潜む寄生虫により食中毒症状が起きるからです。その寄生虫とは、旋尾線虫「せんびせんちゅう」と言います。今回は、旋尾線虫による食中毒を避ける方法と対策をお伝えしようと思います。
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